主料：狗肉800克
辅料：鸡蛋清150克,生菜（团叶）50克,淀粉(蚕豆)60克
调料：胡椒2克,味精2克,料酒30克,盐20克,白砂糖10克,醋15克,香油150克,姜15克,大葱15克,椒盐35克
香炸狗肉的做法：
1. 狗肉洗净，切成片，纳盆；
2. 狗肉用姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等码味；
3. 生菜切丝拌成糖醋味，均待用；
4. 狗肉挂匀蛋清豆粉，放到五成热的油锅中炸熟捞起；
5. 待油温升至五成热时，再将狗肉入锅，复炸至色呈金黄且皮酥时捞起；
6. 摆入盛器内，镶上生菜，带椒盐味碟上桌即可。
香炸狗肉的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备香油约1000克；
2. 狗肉筋胳应清除干净，肉应横切。
食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
这一段禽流感闹的，不敢多吃肉了，但对于孩子来说，正在长身体的时候，那就多吃一些鱼虾吧。昨天去超市看到海虾很新鲜，不过，今年的虾一直也不便宜，26块一斤，让服务员给少称了一点，回来本来想水煮一下吃，去阳台看到空气炸锅，突然想到用空气炸锅炸一
沿街叫卖的中国烤红薯与制作精细的西洋炸薯条在各自的山头苦心经营了这么多年后，终于在WTO为其搭好的战场上正面相遇了。 11月10日，伴随着代表中国加入WTO的小槌悄然落下，中国社会虽忐忑但却坚定地走进一个世界许给她的未
一直喜欢吃鱼，特别喜欢吃炸鱼，鱼炸得黄黄的，一股焦香的味儿立即钻进的鼻孔。鱼炸得大点，直接下手掰着吃更爽，掰开炸酥的面糊，一股热气腾地冒出来，洁白鲜嫩的鱼肉露了出来，一块儿一块儿地撕着吃，感觉真是好极了~~~~主料：；黄花鱼(适量)辅料：；干
主料：；小虾(适量)辅料：；面粉(适量)厨具：炒锅1、准备好上述所需食材；2、小虾洗净后，加入刚烧开的开水烫30秒，是为了更好的去除腥味；3、加入少量食盐；4、加入十三香；5、加入少许面粉拌匀；6、锅内倒入油，烧至六七成热；
鸡翅我的爱呀！主料：；鸡翅(适量)辅料：厨具：平底锅1、鸡翅洗净用牙签扎些孔2、入沸水中焯水至七，八成熟，捞出3、入盐，料酒，麻辣炸鸡粉，葱姜蒜末，胡椒粉，十三香，腌制一小时4、打好鸡蛋液，面包渣（没有面包糠，用的面包片，入冰箱冷冻
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