吃什么降血糖效果好 吃什么降血糖效果好 降血糖效果好的食物

  糖尿病是生活中比较常见的疾病,那么可以吃哪些食物降血糖呢?以下是由爱华网小编整理关于降血糖效果好的食物的内容,希望大家喜欢!

  吃什么降血糖效果好

  胡萝卜

  在胡萝卜中含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分,这些营养物质经过研究后证明,都具有明显的降血糖的功效。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。

  黑木耳

  要想降血糖,黑木耳也是不错的选择,在黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,其中木耳中所含有的木耳多糖还具有很好的降血糖功效。并且经过动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

  大蒜

  大蒜有抗菌消炎,抗病毒,降血脂降血糖等作用,还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。

  苦瓜

  苦瓜中的提取物有明显的降糖作用,现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物,因此,苦瓜也是降糖首选食物。

  山药

  山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

  紫菜

  紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。

  降血糖效果好的食疗偏方

  家常炒洋葱

  取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

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  葛根粉粥

  葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。

  鲫鱼白扁豆粥

  鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

  香蕉粥

  香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗干净,清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。

  苹果山楂汁

  苹果200克,洗净,连皮切碎;山楂50克(去核),洗净,切碎。同入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣,滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。

  玉米须煲瘦肉

  取玉米须30克、瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

  蚌肉苦瓜汤

  取苦瓜250克、蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌量加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。

  降糖效果好的食物推荐

  菠菜

  菠菜性味甘寒,具有止渴润燥的功效,是辅助治疗糖尿病患者口渴的最佳蔬菜。其具体的服食方法是:取波菜根60克,鸡内金15克,白木耳20克。将波菜根洗净后与鸡内金和白木耳一起加水炖煮,煮熟后吃菜喝汤,每天服食两次。

  苦瓜

  苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜品之首。现代医学研究表明,苦瓜中所含的苦瓜皂甙不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素的分泌,堪称“植物胰岛素”。临床证实,应用苦瓜皂甙制剂治疗2型糖尿病的总有效率可达78.3%。苦瓜的食用方法是:取苦瓜1个,洗净、去瓤后切片,加水煮熟后一次吃完,每天吃1~2次。

  黄瓜

  黄瓜性味甘凉,清爽甜脆,具有除热止渴的作用。现代医学研究表明,黄瓜的糖含量仅为1.6名,所以黄瓜可作为糖尿病患者的代用食品。此外,黄瓜中还含有维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等,其所含的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。合并有高血压的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黄瓜,可使其病情得到改善。

  小扁豆

  小扁豆中含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和胆固醇的功效,特别适宜合并有血脂代谢异常的糖尿病患者服食。其具体的服食方法是:取小扁豆30-50克,加水煮熟后服食,每天吃一次。

  银耳

  银耳性味甘平,具有滋阴润煤、生津养胃的功效。由于银耳的营养比较丰富,尤其是含有丰富的膳食纤维,所含的热能较低,而且还有较高的药用价值,故被誉为“菌中明珠”。现代医学研究表明,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素的降糖活性有一定的影响。在动物试验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3-4小时延长至8-12小时。因此,糖尿病患者宜经常食用银耳。其具体的服食方法是:取银耳15~20克,加水炖烂后服食,每天吃一次。

  黄鳝

  黄鳝性味甘温,具有补五脏,填精血的功效。现代医学研究表明,黄鳝中所含的黄鳝素A和B两种物质均有降血糖的作用。日本人已从黄鳝体内提取出黄鳝素A和B两种物质,并将其制成降糖药物——糖尿清。其具体的服食方法是:取黄鳝250克,瘦猪肉100克,佐料适量。将黄鳝去除内脏后切段,将猪肉切片,再将二者用佐料煨透,放入蒸锅内蒸熟后即可服食。

  薏苡仁

  薏苡仁性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的药食两用佳品。现代医学研究表明,薏苡仁具有降血糖的功效,尤其适合伴有高血压的肥胖型糖尿病患者食用。其具体的服食方法是:取薏苡仁15-20克,粳米30克。将二者加水后一起煮粥,每天服食一次。

  肉桂

  肉桂性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的功效。美国科学家研究发现,吃肉桂可使人的胰岛素水平升高。美国科学家建议,在烹调菜肴时加入1~3克肉桂末,对糖尿病患者有辅助治疗作用。但需要提醒的是,肉桂辛热,不适宜阴虚型糖尿病患者服用。

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