主料：猪肉(肥)120克,黑鱼200克
辅料：荸荠50克,鸡蛋200克
调料：大葱10克,姜5克,料酒5克,花椒3克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油50克,椒盐3克
炸鱼丸子的特色：鱼丸金黄，外焦脆里软嫩，味鲜香可口。
炸鱼丸子的做法：1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；精鱼肉斩成泥蓉状放盆中，徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌均匀，再加鸡蛋搅匀，最后加荸荠末及调料调匀成馅。
2.勺内加植物油烧热，将鱼馅下成直径2厘米的丸子，入油中炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
炸鱼丸子的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
四喜丸子的家常做法视频（约69100个相关视频）_360视频搜索爆米花04:59家常菜 美食四喜丸子 做法视频爆米花08:49四喜丸子小吃:四喜丸子的做法 视频...酷608:49家常菜 美食四喜丸子 做法视频爆米花04:55
主料：猪肉(肥)120克,黑鱼200克 辅料：荸荠50克,鸡蛋200克 调料：大葱10克,姜5克,料酒5克,花椒3克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油50克,椒盐3克 炸鱼丸子的特色：鱼丸金黄，外焦脆里软嫩，味鲜香可口。 炸鱼丸
 四喜丸子的家常做法 【主料】猪肉400克 【辅料】荸荠3个、生菜4片、鸡蛋1个 【调料】食盐1/4小勺、姜1小块、料酒2大勺、生抽1.5大勺、老抽1大勺、香油1大勺、淀粉2小勺、水淀粉适量、葱白1段、胡椒粉1小勺、水5
 山药肉丸子的家常做法爱华阅读配图 1、准备的材料：前腿肉500克，山药200克，菠菜4棵，咸蛋黄8个，生抽、老抽、茴香、盐、生粉、胡椒粉各适量。 2、前腿肉洗净后，去皮，切成薄片后切丝，然后切成小颗粒后剁成肉糜，将山药去皮后，切成
鱼丸汤是餐桌上常见的一道美食，鱼丸汤要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于鱼丸汤的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢! 鱼丸汤的做法一 食材：草鱼 、香菜、蘑菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、生姜
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