西红柿丝瓜汤的做法 西红柿丝瓜的做法

主料:丝瓜350克,番茄500克

  辅料:木耳(干)15克

  调料:盐8克,白砂糖5克,味精2克,植物油25克

  西红柿丝瓜的做法:

  1. 将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;

  2. 木耳泡发后洗净,去杂;

  3. 西红柿洗净,用开水汤去皮,切成与丝瓜大小相等的块;

  4. 锅上旺火加油,烧热后投入切好的丝瓜、西红柿,翻炒几下,再加木耳略炒一下;

  5. 加盐、白糖调味,烧1~2分钟后入味精,翻炒均匀即成。

西红柿丝瓜汤的做法 西红柿丝瓜的做法

  健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

  食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。

  木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
 

  

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