现在的季节，很适合多吃些白萝卜，因为它富含维生素C和锌，常吃可以增加身体抵抗力。
只是我没想到的是，白萝卜也可以炖虾吃。呵呵，不知道你们听说过这道菜没有，我是问过身边的朋友和家人，都摇头做答：这还是头一回听说。也是在网上偶然间看到的，据说味道鲜美，于是也来尝试，果然啊，做出来的白萝卜特别的鲜香，感觉比虾还好吃。
做法真是超级的简单，喜欢虾的朋友们可以一试。
原料：虾、白萝卜、盐、姜、蒜，葱、生抽
做法： 1、萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片;
2、锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾;
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来;
4、等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味;
5、加一碗水，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，如果有鸡汤什么的代替水来加入，味道应该更好。
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