爱华网黑巧克力(Dark chocolate)，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间。平时生活中你会做奶油巧克力蛋糕吗?接下来，爱华网小编跟你分享的巧克力奶油蛋糕做法。
巧克力奶油蛋糕的食材准备
主料6寸戚风蛋糕
1个淡奶油
200g糖
20g 辅料黄色巧克力
50g车厘子
6个糖珠
适量巧克力奶油蛋糕的具体做法步骤
1.黄色巧克力放在碟子里面，隔热水融化
2.然后取出冷却凝固后，用勺子刮出小碎末
3.刮好的巧克力屑，(趁热的时候装进裱花笔里面挤了2个音乐符号)
4.淡奶油倒在盆里面，加入糖
5.打到纹路清晰，倒扣也不回流出来的状态备用
6.提前烤好一个6寸的戚风蛋糕，然后剖成3片
7.抹上打好的淡奶油
8.再铺上第二层，第三层
9.巧克力碎用抹刀粘上去
10.全部铺上一层巧克力屑
11.在上面用菊花嘴，挤出花
12.最后装饰上水果，撒上糖珠就做好了
女性吃巧克力的好处
1、年轻女性在月经来之前或情绪不好时，会想吃巧克力，因为巧克力能使心情愉快。《精神药理学杂志》表示，研究发现每天摄取42克巧克力的人，心里感到更加满足。
2、黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态。
3、研
