如何炒土豆丝好吃 好吃的土豆丁要如何做

  土豆中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。现在,许多人都喜欢吃土豆,家常土豆的做法也有很多种。下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的土豆丁要如何做?

  土豆丁的好吃做法一

  土豆丁的材料

  猪肉馅100克,土豆250克。豆油1000克(约耗75克)黄酱、绍酒各l大匙,花椒面1/2小勺,葱丁、姜末、蒜末各少许,水淀粉适量。

  土豆丁的做法

  1、土豆去皮洗净,切成1厘米见方的小丁,下入七层热油中,炸呈金黄色时捞出,沥净油分备用。

  2、炒锅上火烧热,加少许底油用葱、姜、蒜、花椒面炝锅,放入猪肉馅煸炒至变色,烹绍酒,加入黄酱炒出香味时,放入炸好的土豆丁,翻拌均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

  土豆丁的好吃做法二

  土豆丁的材料

如何炒土豆丝好吃 好吃的土豆丁要如何做

  不同颜色的小土豆3个,西兰花的梗2根,小葱1根,瓣蒜1瓣,橄榄油1小匙,盐适量,生抽适量

  土豆丁的做法

  1.平底不粘锅油加热,放一半蒜末炒香

  2.放土豆丁, 中火翻炒4-5分钟至土豆丁变软(喜欢脆的话就少炒一会儿)

  3.放西兰花梗丁, 加盐,生抽, 翻炒2分钟, 关火

  4.放入葱末, 剩下的蒜末, 利用余热略炒, 出锅

  土豆丁的好吃做法三

  土豆丁的材料

  主料:菠萝蜜150克,土豆(黄皮)150克,黄瓜100克,

  调料:盐3克,白砂糖10克

  土豆丁的做法

  1.将菠萝去外皮,洗净,切成小丁,放入盐水内略泡,捞出控水;

  2.土豆洗净,煮熟,去皮,切成小丁;

  3.黄瓜洗净,切成小丁;

  4.将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、白糖拌匀即可。

  土豆丁的好吃做法四

  土豆丁的材料

  红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒(红色,泡菜坛子里的最好)油 盐 鸡精 酱油

  土豆丁的做法

  1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。

  2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。

  3、把锅加热,适量油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣椒香和辣味。

  4、翻炒一会后,倒入土豆,可能会有点粘锅,没关系,加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟,稍微多翻炒几遍。

  5、最后倒入莴笋丁,加入鸡精、盐、酱油,再翻炒翻炒即可出锅。

  土豆丁的小诀窍

  1、莴笋不要炒太久,炒久了变黑且无脆感。

  2、米辣椒不宜多,喜辣的朋友三四个就好。

  土豆丁的好吃做法五

  土豆丁的材料

  土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜(做菜时才发现没有准备,因此没放)、大蒜、干辣椒、醋、糖、酱油、盐。

  土豆丁的做法

  1、土豆去皮切丁,在温水里泡一会去淀粉质,捞出滤干水,胡萝卜洋葱也切成丁。

  2、锅里放油,放入土豆丁和胡萝卜丁炸熟取出备用。

  3、油锅爆香大蒜和干辣椒,放入洋葱炒出香味,将土豆丁和胡萝卜丁放入炒匀,放醋、糖、酱油、盐调味,湿淀粉勾芡。

  

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