芒果蛋糕卷的做法 芒果蛋糕卷怎么做

 

  芒果蛋糕卷

  材料:鸡蛋、低粉、糖、奶、油

  芒果蛋糕卷的做法

  1、鸡蛋蛋黄蛋白分开。烤箱170度预热。

  2、把15克糖奶和油都加进蛋黄中,充分拌均匀。

  3、余下的糖分三次加入蛋白中,将蛋白打至八分发。

  4、面粉过筛入蛋黄中,

  5、拌均匀,可以用打蛋器低速打几秒种。糊要光滑细腻。

  6、取打好的蛋白入蛋黄糊中,切拌均匀。

  7、将这部分糊糊倒入蛋白糊中,切拌均匀。

  8、烤盘提前铺好油纸,将糊糊倒入盘子中。烘焙食谱

芒果蛋糕卷的做法 芒果蛋糕卷怎么做

  9、用橡皮刀抹均匀,

  10、也可以将盘子抬高,然后自然落地,反复几次也可以磕平。

  11、入烤箱。

  12、180度15分钟左右,上色均匀即可出炉。

  

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