爱华网番茄酸甜美味，能够勾起人的无限食欲。排骨富含优质蛋白质和必需氨基酸，口感味道也很不错，很受欢迎。你了解番茄排骨的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的番茄排骨吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下番茄排骨的好吃做法有哪些?
番茄排骨的好吃做法1
材料
番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。
做法
1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用;
2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫;
3、将煮好的排骨用温水冲洗干净，放入温水锅中，加入姜片;
4、水煮开后放入番茄，煮开后再转成小火炖煮;
5、炖1小时左右至排骨变软烂，调入适量盐，再煮约10分钟;
6、最后加入葱花和生菜后即可关火。
番茄排骨的好吃做法2
材料
排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许
做法
1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
番茄排骨的好吃做法3
材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片)
调料：油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)
1、排骨斩成4厘米长的段，洗净置入深盆中，加入1/2汤匙盐和姜片抓匀，腌制15分钟。
2、腌好的排骨用清水冲洗一下，拣去姜片，加入1/2汤匙盐和1汤匙油拌匀备用。
3、番茄在底部划十字刀，放入沸水中烫15秒，捞起剥去外皮，再切成块状。
4、将番茄块和排骨一同拌匀，淋入1汤匙料酒待用。
5、烧开锅内的水，放入番茄排骨，加盖开大火隔水清蒸1小时。
6、取出蒸好的番茄排骨，淋入1汤匙海天金标生抽，即可上桌。
番茄排骨的好吃做法4
菜谱简介 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
材料
排骨200克，番茄1个，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、排骨剁小块焯水洗净，番茄去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒排骨片刻。
3、放3碗水、番茄和料酒焖煮1小时左右。
4、排骨烂时放盐和鸡精调味即可。
番茄排骨的好吃做法5
材料
这道番茄排骨里面，无论是番茄或是蜂蜜，都不过是男人偶尔的外遇罢了，如果把调料换成糖、醋，
做法
做法：
1、排骨焯水，洗净浮沫;
2、锅中油热后，放入葱姜炒香，放入排骨，烹入料酒，炒至发白，加入番茄酱、蜂蜜、老抽、少许盐翻炒均匀，加适量清汤没过排骨，炖煮四十分钟至一个小时即可。
