爱华网金针菇的做法大全
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
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香烤培根金针菇卷的做法
菜系分类： 家常菜 功效分类： 冬季养生食谱 制作难度： 准备时间： 10-30分钟 口味：家常味工艺：烤
主料： 培根 200克 金针菇 400克
辅料： 香菜碎适量 黑胡椒粉适量
调料： 红酒一小勺 酱油一小勺
香烤培根金针菇卷详细制作步骤
今天做的这道香烤培根金针菇卷，我觉得培根和金针菇就是绝配啊，培根的咸想加入金针菇的脆滑，烤的过程中相互融合，加入调好的汁水相互融合，呵呵，是不是诱惑到你了，同事吃了评价很好，还问我是不是很复杂，哈哈，其实超级简单却超级美味啊，家里宴客时不妨端上这道菜，即简单美味又很有面子呢。
香烤培根金针菇卷的做法
1 金针菇剪去根部洗净备用
2培根切半，放上一小错的金针菇
3 卷好用竹签横向固定
4 反复操作，直至所有的金针菇都用培根卷好，码在烤盘上
5 用黑胡椒粉，红酒，酱油调成酱汁
6 将调好的汁抹在培根金针菇卷上，放入预热180度的烤箱，烤10分钟后翻面烤10分钟
7 取出撒上香菜碎即可
香烤培根金针菇卷制作提示
调料汁可以用红酒，白酒，蜂蜜，孜然粉，黑胡椒粉都可以的，尽情发挥创意
剁椒蒸金针菇的做法
菜系分类： 湘菜 功效分类： 糖尿病食谱 制作难度： 准备时间： 5-10分钟 口味：辣味工艺：清蒸
主料： 金针菇 200克
辅料： 剁椒酱30克
调料： 胡椒粉1/4小勺 辣椒油 20克 鸡精1/2小勺 醋 15克
剁椒蒸金针菇详细制作步骤
1、金针菇一把;
2、切去尾部相连的部分;
3、过清水冲洗干净;
4、滤干水分后整齐的码入盘中备用;
5、将盘子置于蒸格上;
6、盖上锅盖，大火蒸5分钟;
7、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;
8、开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。
剁椒蒸金针菇口感
口感爽滑，开胃下饭
金针菇的做法大全里还有更多好吃养生的菜谱就不一一介绍了，这些菜谱食材都是日常所用，价格优惠，菜谱又健康养生。
