排骨白萝卜的做法大全 萝卜烧排骨的家常做法

爱华阅读配图

 　　萝卜烧排骨的材料：

　　白萝卜600克，肋排500克，香葱1棵，大料2粒，花椒1小匙，

　　调料：

　　食用油30克，酱油1/3大匙，料酒1/2大匙，冰糖1/3大匙，

　　做法：

　　1.白萝卜洗净，去皮，切滚刀块，

　　2.葱洗净切段，

　　3.排骨洗净剁段，放入沸水中氽烫，捞出备用，

　　4.锅中倒油，烧热，爆香葱段、花椒、大料，放入排骨翻炒至微黄，加冰糖、酱油、料酒翻炒至入味，再加入白萝卜及水(盖过肉和萝卜表面)，小火焖煮约30分钟，待白萝卜熟软，即可。

　　要使排骨更入味，可先用酱油将排骨浸泡1小时。

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6626871/839033794.html