红烧带鱼的做法 红烧带鱼的好吃做法

  经常吃带鱼能润泽肌肤,带鱼还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。你想知道好吃的红烧带鱼是怎么做出来的吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下红烧带鱼的好吃做法有哪些?

  红烧带鱼的好吃做法1

  红烧带鱼的材料

  鲜带鱼500克,葱花、姜片、盐、料酒、酱油、醋、白糖、食油各适量。

  红烧带鱼的做法

  1、将带鱼刮去银色鱼鳞,去内脏剁去头尾,切5厘米长段,放入碗内,加入酱油、料酒腌渍。

  2、炒锅注油烧至八成热,下葱花、姜片爆锅,放入带鱼,炸至两面呈金黄色,加入料酒、酱油、白糖、醋及适量鲜汤,慢火烧至鱼肉熟,汤汁浓厚,出锅装盘即成。

  红烧带鱼的好吃做法2

  红烧带鱼的材料

  带鱼500克,葱10克,姜10克,蒜10克,花椒20粒,八角4个,香叶2颗,料酒1汤匙(15ml,白糖2茶匙(10克),盐1茶匙(5克),老抽1汤匙(15ml),淀粉少许

  红烧带鱼的做法

  1.准备材料,带鱼去掉头尾,鱼鳞后备用

  2.将带鱼裹上淀粉

  3.锅中油热后,下锅炸至金黄色,取出

  4.锅中放油,倒入葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶

  5.下入带鱼

  6.淋入调味料,以及水,煮至汁收干即可

  红烧带鱼的好吃做法3

  红烧带鱼的材料

  带鱼 姜片 料酒 水 老抽 生抽 糖 几滴黑醋 鸡粉 葱花

  红烧带鱼的做法

  1、带鱼处理干净,用吸纸吸取水分后切块,用盐稍微翻一下。

  2、锅里放油烧热,下姜片爆出香味后捞出扔掉,把鱼放锅里煎至两面金黄。

  3、加料酒、水、老抽、生抽、糖、几滴黑醋,煮至入味。

  4、放点鸡粉,撒上葱花即可出锅装盘!香香的黑醋红烧带鱼太好吃了!

  红烧带鱼的好吃做法4

  红烧带鱼的材料

  主料:

  带鱼 1条

  鸡蛋 1个

  辅料:

  面粉少许

  姜蒜

  调料:

  酱油 1大勺

红烧带鱼的做法 红烧带鱼的好吃做法

  白糖 1勺

  辣椒面 适量

  盐 适量

  红烧带鱼的做法

  1、将带鱼洗净切块,然后加料酒和盐腌制至少10min去腥

  2、然后裹上蛋液、面粉,然后放入350华氏度炸锅中炸至金黄,取出放在厨房纸上吸油

  3、热锅加油,将姜蒜加入炒香

  4、加入炸好的带鱼,加入生抽、白糖

  5、翻炒后加入半碗水盖锅小火烧几分钟

  6、收水前加入辣椒面(稍微用筷子动一下鱼让辣椒面混合均匀,小心操作,不然裹的面很容易弄下来)收水出锅即可食用


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