爱华网巧克力的热量密度很高，每公克巧克力约可提供五大卡的热量，对于登山者或极需热量补充的人来说，是很好热量来源。你了解巧克力戚风蛋糕的做法吗?接下来，爱华网小编跟你分享巧克力戚风蛋糕的做法教程。
巧克力戚风蛋糕的制作食材：
主料巧克力戚风蛋糕
1个 辅料动物性奶油
450g白糖
45g巧克力屑
适量巧克力戚风蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕切为3片。
2.刮出巧克力屑。
3.奶油加入糖打发，打到浓稠状态。
4.在蛋糕片上刷上蓝莓果汁，抹上奶油，再撒入车厘子，依次这样重复。
5.蛋糕用奶油基本抹平。
6.沾上巧克力屑。
7.挤上花朵，放入蓝莓果在花朵上。
8.放入做好的数字巧克力。
9.好吃的黑森林就好了。
巧克力戚风蛋糕的营养功效：
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。
