爱华网可以说，海鲜浑身是宝，其中所蕴含的营养不仅可以补充我们日常所需，还可以用作一些名贵用药。你想知道怎么才能做出好吃的海鲜炒饭吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下海鲜炒饭有哪些不同的做法?
海鲜炒饭的不同做法1
材料
木瓜100g，白米饭100g，鸡蛋1枚，黄瓜50g，大虾50g，葱适量，玉米粒适量，盐，胡椒粉，橄榄油适量
做法
1、大虾洗净，去掉肠线，用沸水烫熟。
2、葱切粒，木瓜去皮切成块，黄瓜切片，蛋液搅拌均匀。
3、锅中倒入少许橄榄油后再烧热，让其均匀地粘上油，爆香葱粒，倒入蛋液，让蛋液煎成一个蛋饼后，翻面再煎一会，用炒勺将蛋饼分开，加入盐和胡椒粉，略炒一会。
4、将白饭倒入锅里，再适当地加上一点点油，然后不断地翻炒直到把饭炒松散，再加入大虾、玉米粒、木瓜和黄瓜翻炒均匀，然后上碟，撒上葱花即可。
海鲜炒饭的不同做法2
材料
米饭300g，小墨鱼100G，咸鱼干(切块)100G，扁虾干30G，鲍鱼干(切丁)30G，卷心菜100G，回锅肉(加这个是因为家里正好有你可以不加)50g，盐1小勺，油适量
做法
1.小墨鱼去外膜切片(最好酱油盐渍10分钟)
2.起锅点火放油，放墨鱼翻炒
3.咸鱼干虾干鲍鱼干登场凑热闹
4.加一点点水 继续烧
5.待海味们熟的差不多了搁米饭(和肉肉)
6.炒啊炒
7.搁蔬菜再翻炒个两分钟洒盐拌匀即可
海鲜炒饭的不同做法3
材料
罐头盐水金枪鱼、鸡蛋、美国杂菜、隔夜米饭、袋装小海鲜(可选)、油，盐
做法
1、将饭放入冰箱，不盖盖子，隔夜取出(让米饭内的水分收干)
2、鸡蛋打散，金枪鱼取出弄碎，其它清洗干净，如果用袋装小海鲜(各类贝壳肉)的洗净备用
3、油加热，米饭下锅翻炒，
4、倒入美国杂菜、金枪鱼翻炒
5、加入小海鲜翻炒
6、基本熟了以后倒入蛋液，快速翻炒，使蛋液迅速打散(金包银做法)
7、加盐等调味，稍微翻炒后装盆。
PS：银包金可将蛋液先炒成小块，然后出锅备用，再重复1-5后，加入蛋块。个人感觉加入金枪鱼可以了，贝壳肉容易老，墨鱼条应该不错。
海鲜炒饭的不同做法4
材料
米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，咖喱粉，盐，白糖
做法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠。
2、鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁，青椒和洋葱也分别切小丁。
3、鸡蛋在炒锅内炒散备用。
4、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
5、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会。
6、然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀。
7、然后放入米饭不断翻炒。
8、把米饭炒散后放入青椒丁。
9、最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~
