爱华网导读：电压力锅可以做蛋糕吗？随着媒体披露的众多食品安全隐患，人们越来越喜欢自己动手制作各种美食了。蛋糕是常见的小食品，不过用压力锅做蛋糕却是很少有人会的。下面小编就手把手教你如何用电压力锅做蛋糕。
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电压力锅做蛋糕简单来说就是四个步骤：1.制作蛋清液；2.制作蛋黄面糊；3.混合蛋清液和蛋黄面糊；4.设定电压力锅程序。下面且听小编给你详细解说：
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1、将材料准备好，都是家常，很好准备
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
3、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
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4、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2至3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
6、搅动一会儿，成为糊状。
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7、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。
8、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
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小结：看了小编的用电压力锅如何做蛋糕的介绍，你是不是为如此简单方便的做法而心动了呢？那就马上行动吧！
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