豉汁蒸排骨豉汁蒸鲩鱼-爱华网

主料：

；开边鲩鱼(一块)

辅料：

；姜(适量)；葱(适量)；蒜(适量)

厨具：蒸锅

1、材料一览

2、鲩鱼块洗净后，从鱼背切开至鱼肚处，不要切断

3、用一小碗，加生抽、一汤匙即食豆豉、少许糖调成豉汁待用

4、豉汁淋在鱼块上，面上铺切好的姜丝

5、大火烧开水，把鱼盘放上去蒸6分钟后撒葱花，熄火

6、鱼差不多要蒸好时，用油炸香剁好的蒜蓉，出味后去掉蒜蓉，蒸鱼锅一熄火就把滚烫的蒜油淋在鱼块上上桌。

小窍门：

鱼块由于切了薄片，蒸的时间不能太长，否则鱼肉会变柴。

元宵粉蒸鲅鱼鲅鱼干蒸萝卜

元宵粉蒸鲅鱼元宵粉蒸鲅鱼的做法菜系分类：家常菜功效分类：延缓衰老食谱美容养颜食谱春季养生食谱夏季养生食谱制作难度：★准备时间：5-10分钟口味：清香味工艺：蒸

主料：；开边鲩鱼(一块)辅料：；姜(适量)；葱(适量)；蒜(适量)厨具：蒸锅1、材料一览2、鲩鱼块洗净后，从鱼背切开至鱼肚处，不要切断3、用一小碗，加生抽、一汤匙即食豆豉、少许糖调成豉汁待用4、豉汁淋在鱼块上，面上铺切好的姜

老家的河里有很多很多的野生鱼，父辈们每去打捞一次，都能吃上好几顿，还能制作很多熏鱼或者腊鱼，然后用晒干的辣椒来蒸着吃。这是家家户户都特别喜欢的“美味佳肴”。蒸熏鱼的做法很简单，味道却很鲜美，充满了独特的香气，不油不腻，有点点辣、一

主料：；桂鱼(适量)辅料：厨具：无1、准备好的用料。2、先把鱼清洗干净，沥干水分，在鱼身上划上几刀。3、再在鱼身上抹上料酒，盐，按摩几下，再腌制十五分钟，在腌好的鱼肚里塞上姜片，葱结。4、蒸鱼豉油，生抽，料酒按5：2：1的比例调成汁，

清蒸鲟鱼怎么做――简介很多人都喜欢吃清蒸鲟鱼，现在很少有人会做这道菜，想吃不会做怎么办，现在让我来教你做清蒸鲟鱼的办法。清蒸鲟鱼怎么做――食材鲟鱼 1条葱适量蒜适量姜适量香油适量酱油适量清蒸鲟鱼怎么做――方法/步骤清