被蛋卷，皮软糯，茄汁鲜美，培根咸香，蔬菜清脆，咬上一口，各种味道汇聚成一句话，太美味了。
主料：
；鸡蛋(2个)辅料：
；淀粉(40克)；培根(适量)；肉末(适量)；洋葱(适量)；番茄酱(适量)；黄瓜(适量)；胡萝卜(适量)；生菜(适量)厨具：平底锅
1、鸡蛋二个，淀粉40克
2、40克的水加入淀粉中搅成糊，倒入鸡蛋中
3、加入少量盐，搅拌成蛋糊
4、平底锅烧热，加入少量油，倒入鸡蛋糊煎成两面金黄色的蛋皮
5、猪肉剁成末，洋葱切小粒，胡萝卜和黄瓜切丝
6、平底锅烧热，加入少量油，放入培根煎至两面金黄盛起备用
7、热锅凉油，放入肉末煸炒出油，加入洋葱粒炒出香味
8、加入番茄酱及味极鲜酱油炒匀，再炒约三分钟后盛出备用
9、生菜清洗干净，备好的培根、蛋皮及番茄肉酱
10、将蛋皮辅开，涂上一层番茄肉酱
11、如图将生菜辅上
12、再依次辅上培根，胡萝卜丝，黄瓜丝后卷起即可
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