香酥开口笑外脆内酥，香甜可口。小小的面团，裹上芝麻，炸到酥松，表面裂开如同“开口一笑”。老早点心房里就有的卖，物美价廉，陪伴在自己逝去的青春里,成为不可磨灭的记忆。
主料：
；低筋面粉(150g)；小苏打(1.5克)；泡打粉(2.5克)辅料：
；鸡蛋(1个)；白糖(50g)；猪油(15g)厨具：炒锅
1、鸡蛋、细砂糖、猪油一起放进碗中
2、碗底下垫一碗热水，将鸡蛋、糖、油隔热水搅拌均匀，至糖、油融化
3、低筋面粉、小苏打、泡打粉混合，将融化的液体加入到面粉中
4、揉成面团，醒10分钟
5、面团搓成长条，用刀切成剂子，切好的剂子搓圆
6、将小面球在清水中一蘸，微湿表面；放在芝麻里一滚
7、用手搓圆生胚，使芝麻裹牢；做好的生胚
8、锅内烧油至六成热，下入生胚立刻转小火，炸制金黄后捞出控油；锅内油再次烧热，倒入炸好的开口笑进行复炸，炸至几乎棕黄即可捞出后平铺晾凉即可食用。
9、成品图
鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维
主料：；鸡肉(一块)辅料：；面包屑(适量)；蛋清(一个)；面粉(适量)厨具：平底锅1、一块鸡肉2、鸡肉中间切成两片，刀背锤松，加点生抽 盐腌制入味。3、放一层火腿，再放一层起司，还可加几粒芝麻。鸡肉边缘抹面粉，另一面翻过来粘连住。
  香酥辣子鸡 原料：4个、干辣椒一把、花椒一把、姜丝少许。 调料：油盐、料酒、酱油、老抽、淀粉。爱华阅读配图 香酥辣子鸡的做法 1、鸡腿洗净去切成丁，倒料酒，盐，少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻
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【材 料】 A.菲力牛排 1块 奶油 适量 黑胡椒酱 适量 B.黄甜椒 适量 红甜椒 适量 芦笋 适量如何做香煎牛排的制作方法：1.将材料B汆烫熟後，捞起沥乾，备用。2.加热平底锅，加入适量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至两面呈金黄色後，再
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