巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕

想吃蛋糕了,就买来了一套做蛋糕的材料,连一次性的模子都带,省时省力,简单好做,把材料拌一起就可以了,从开始做到完毕只用了不到一个半小时,还非常非常的好吃!

主料:

;蛋糕粉(一袋);可可粉(一袋);巧克力(一袋);鸡蛋(2个);牛奶(60ml)

辅料:

;无

厨具:烤炉

1、材料。烤箱170度预热待用。

2、鸡蛋和牛奶和蛋糕粉入大一点儿的盆中。

3、用电动打泡器的强打5分钟,打到如图2划出圈后10秒不消失了就可以了(我的电动器旧了打了10分钟)。

4、再放入可可粉用手动打泡器上下挑均匀1分钟即可(不要挑过份了,气泡少了蛋糕就发不起来了)。

5、把液体倒入模子中。

6、入烤箱(下段)170度烤40-50分钟,用竹签扎一下没有液体带上来了就好了。

7、取出后,从离工作台高30厘米处往台上震三次,这样蛋糕就不回缩了。

8、然后倒扣着放热。

9、待凉了以后,顺切割线切开模子取出蛋糕。

10、完全冷却为止,放冷库冷得快些。

11、巧克力用热水溶化。

12、先用1/2量的巧克力液体涂遍整体,放冷库冷却2分钟,再用剩余的1/2量的巧克力再一次涂装表面,再放冷库冷却2分钟就好了。

巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕

13、装盘就可享用了。

14、外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!

小窍门:

买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8103580103/144097.html

更多阅读

巧克力布丁蛋糕 热巧克力布丁蛋糕的做法

热巧克力布丁蛋糕的做法第1步碗中倒入黄油、巧克力,隔热水加热至融化,并搅拌呈光滑状第2步另一个大碗中,倒入除黄油、巧克力以外的其他原料,搅拌均匀第3步在2中倒入已融化的黄油和巧克力,将所有原料搅拌均匀呈面糊状第4步模具中涂一

最简单巧克力蛋糕做法 巧克力蛋糕的做法

 巧克力蛋糕的做法爱华阅读配图  材料:摩卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、鸡蛋2个、牛油30g、奶油30ml、砂糖50g,白醋与糖霜适量。  做法:  1、巧克力切碎隔

八寸巧克力戚风的做法 10寸巧克力戚风蛋糕的做法

  巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此,人们在饥饿的时候吃块黑巧克力,比食用饼干和蛋糕更有效。10寸巧克力戚风蛋糕应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理10寸巧克力戚风蛋糕的做法。  10寸巧

巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕的做法教程

  巧克力的热量密度很高,每公克巧克力约可提供五大卡的热量,对于登山者或极需热量补充的人来说,是很好热量来源。你了解巧克力戚风蛋糕的做法吗?接下来,爱华网小编跟你分享巧克力戚风蛋糕的做法教程。  巧克力戚风蛋糕的制作食材:

声明:《巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕》为网友盛世流光分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除