剩的豆角不够吃一次的，看看冰箱还有一个茄子，把茄子和豆角，再加一个土豆切点肉一起炖了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一个菜俩味道，皆大欢喜。
主料：
；豆角(300克)；土豆(1个)；葱(2克)；生抽(半茶勺)；鸡精(半茶勺)辅料：
；茄子(1根)；五花肉(100克)；花椒粉(1克)；盐(1茶勺)；植物油(1汤勺)厨具：炒锅
1、豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
2、葱切碎，土豆去皮切块
3、锅内油烧热，
4、下入豆角茄子一起煸炒
5、炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
6、下入五花肉煸炒
7、加入生抽、花椒粉、葱花炒香
8、再倒入豆角一起煸炒，
9、加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下。
10、汤美关火，加鸡精
11、装盘
12、想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道。
小窍门：
可以放点蒜，有蒜香味道。
冬瓜炖肉的做法——简介冬瓜炖肉是很受大众喜欢的一道菜，我家大的小的都喜欢吃，也经常拿来做。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。多吃点儿冬瓜好处挺多的，下面给大家介绍这种大众皆爱的吃法。冬瓜炖肉的做法——食材冬瓜 15
您吃过豆角、土豆焖饭吗，可好吃了，平时吃一碗米饭，要是吃豆角、土豆焖饭就得吃两三碗，这样做的米饭粒粒都有淡淡的肉香味，可没有肉哦，是素的，下面为大家介绍豆角、土豆焖饭的做法(特别强调一下，豆角最好用有豆的秋豆角，现在这个季节可能没有，
大白菜炖肉家常白菜炖肉大白菜煲炸肉丸鲜肉大白菜饺子大白菜猪肉水饺大白菜炒腊肉大白菜猪肉包笋干炖肉小鸡腿炖肉双豆炖肉大白菜炖粉条土豆茶树菇炖肉酸辣大白菜马铃薯炖肉盖饭咸肉津白汤
高压锅无水炖肉想解馋了到大商场买个猪蹄、猪肘价那个高，自己又卤不出那个味和颜色来，买点便宜的还不一定卫生，这怎办？其实人人都可以卤出这些诱人的香味来，答案就是半杯酱油，一个高压锅，一丁点水也不放，当然其它调料依个人口味而定了，学会了
来东北四年，最爱的一道东北菜便是油豆角炖肉，可以说是百吃不厌，而象猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉这些著名的东北炖菜我则没什么兴趣。油豆角（PhaseolusvulgarisL.）是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种，含有较高
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