芋头的做法蒸还是煮剁椒蒸芋头-爱华网

主料：

；芋头(适量)

辅料：

；盐水(适量)

厨具：蒸锅

1、新鲜的芋头。

2、把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。

3、切薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。

4、剁椒、生姜、蒜粒、生抽（少许）搅拌均匀（作料）。

5、把作料码在芋头上。

6、大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。

小窍门：

把芋头放在水里刨或戴一次性手套，不要接触没有处理的芋头。

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