木耳和什么一起炒好吃 黑木耳炒肉片

黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

木耳--色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。

主料:

;黑木耳(200克);猪肉(150克)

辅料:

木耳和什么一起炒好吃 黑木耳炒肉片

厨具:无

1、先把猪肉洗净。

2、切成薄片。

3、木耳洗净,用水浸泡至软。

4、放入热水中淖一下。

5、肉片加料酒、淀粉用手抓匀。

6、锅里放油,放入肉片煸炒。

7、炒到肉片变色,放入葱、姜煸炒。

8、倒入料酒、老抽、生抽翻炒。

9、放入木耳翻炒、盐翻炒均匀,放入味精调味即可。

10、盛入盘中,即可享用。

  

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