蒜蓉粉丝娃娃菜 改良版【蒜蓉娃娃菜】

很喜欢蒜香味 尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑

今天我就做一款 算是 改良了的蒜蓉娃娃菜吧

其中加入了甜辣酱口味更加浓郁

主料:

;娃娃菜(适量);蒜(适量);甜辣酱(适量)

辅料:

;水淀粉(适量)

厨具:炒锅

蒜蓉粉丝娃娃菜 改良版【蒜蓉娃娃菜】

1、1、准备原料

2、2、娃娃菜切成等份。

3、3、锅中做水,水中加盐和鸡精少许油,放入娃娃菜焯烫

4、4、娃娃菜烫熟后拜入盘中。

5、5、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜,直至大蒜末焦黄

6、6、勾薄芡浇到上面即可

小窍门:

提示:1、焯烫时候加盐和鸡精入地味
2、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、勾芡就用原汤就好,勾薄芡就好,我一个不注意有点浓稠了

  

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