朋友家里的农场有好多东西收获，拿了些香蕉、芋头、番石榴来给我。那芋头挺好吃的，虽然不是驰名的广西荔浦芋头，不过，味道、口感一点也不差，非常香。广东早茶的芋头蒸排骨非常好吃，不过做法比较复杂，今天，我也来个芋头蒸排骨，在家里嘛，步骤简化了些，不过，味道也是非常好吃。
主料：
；排骨(两根)辅料：
；芋头(适量)；酸梅(一个)厨具：无
1、将芋头去皮，切小块装在盘子上。
2、排骨是市场上切好的，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、酸梅等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。
3、腌制好的排骨置于芋头上面。
4、烧开水，将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。
5、上菜上菜：
小窍门：
排骨不可蒸太久，否则都缩成一块了，摆放排骨的时候，最好有点空隙。这次做个符合北方人审美观点的豆豉蒸排骨配料：排骨，淀粉，料酒，白胡椒粉，葱，姜，蒜，干豆豉，生抽，老抽，冰糖，油。要用的猪肋排，肉薄些易入味熟透。长度控制1.5-2厘米比较合适。用清水洗净，因为不焯水要多冲两遍，用手捏让血水流出来。洗净控干水分进行
这款排骨是米芽根据自家吃排骨的习惯和喜好做的，非正宗，但味道很美！喜欢的话可以试试，不喜欢的话也手下留情，不要拍砖哈……主料：；肋排(500克)；南瓜(适量)辅料：厨具：蒸锅、炒锅1、排骨焯水洗净。2、加入所有调料，放入冰箱腌制3
蒸排骨的做法大全――简介蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。蒸排骨可补肾养血、滋阴润燥，但湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。下面来看下做法。蒸排骨的做法大全
豉汁排骨的做法        豉汁排骨的原料：猪小排；豉汁排骨的配料：姜1片、蒜头3瓣、小红椒1个、香葱1棵、；豉汁排骨的调料：豆豉/料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、淀
红烧排骨、糖醋排骨，蜜汁叉烧排骨……排骨的做法多了，今天给大家说的是蒜香蒸排骨，这道菜在蒸排骨的时候加了蒜蓉，蒸出来的排骨，味道更加香浓。 蒜香蒸排骨的做法 食材： 肋排500克，大蒜头1个，耗油，料酒，生抽，盐，糖，葱姜末。 做
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