花生莲藕排骨汤 产妇 花生莲藕排骨汤

花生莲藕排骨汤 产妇 花生莲藕排骨汤

???寒冷的冬季,多喝一些温暖的汤水,有利于血液循环,增强机体免疫能力,温暖身体。

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主料:猪小排、莲藕、花生米

配料:生姜、鸡精、胡椒粉、香菜

制作:

1、?猪小排斩成大段洗净,放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。

2、?花生米放入微波炉中高火一分钟,晾凉去皮。

3、?生姜切片,香菜切段,莲藕去皮切片浸在清水中备用。

4、?将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内,加足量的清水,大火烧开,加盖转小火煮15分钟关火。

5、?待高压锅内无压力时开盖,放入藕片、大火煮5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入香菜段即可。

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花生莲藕排骨汤_花生莲藕排骨汤

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关键:

1、?藕片要最后放入,才能保持洁白的色泽和脆脆的口感,当然如果喜欢吃面一点的藕,可以多煮些时间。

2、?盐要最后再放,汤会更香浓。

  

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