鸡火锅的正宗做法 鸡火锅的做法

鸡火锅的做法――简介

天冷了,全家人围座着烫火锅吃真是一件很棒的事情,我喜欢用鸡汤做火锅底料,买一个鸡,半个用来煲鸡汤火锅底,另外半个可以炒着吃或者蒸着吃,自己在家吃火锅真的经济实惠啊,我算了一下,平均每人才20元不到呢。

鸡火锅的做法――食材
鸡肉 250g土豆 200g菠菜 200g金针菇 200g肉丸子 150g油豆腐嵌 100g冬瓜 200g生菜 150g豆角 100g年糕 200g娃娃菜 150g摩芋 150g生姜 适量盐 适量料酒 适量芝麻调料 适量鸡火锅的做法――方法/步骤

鸡火锅的做法 1、

把鸡切成块,加入生姜与料酒


鸡火锅的做法 2、

在锅里煲半个小时左右,关火待用


鸡火锅的做法 3、

把年糕洗干净

鸡火锅的做法_鸡火锅的做法

鸡火锅的正宗做法 鸡火锅的做法

鸡火锅的做法 4、

把肉丸、油球嵌肉、摩芋准备好,这是买的现成的


鸡火锅的做法 5、

把金针菇洗干净切好


鸡火锅的做法 6、

把土豆去皮后切成片

鸡火锅的做法_鸡火锅的做法


鸡火锅的做法 7、

把冬瓜去皮后切成片


鸡火锅的做法 8、

把生菜洗干净


鸡火锅的做法 9、

把豆角洗干净,折成小节

鸡火锅的做法_鸡火锅的做法


鸡火锅的做法 10、

把牛肉切片,并用料酒稍腌会


鸡火锅的做法 11、

把菠菜洗干净,一分为二


鸡火锅的做法 12、

接下来就是烫菜啦,把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里

鸡火锅的做法_鸡火锅的做法


鸡火锅的做法 13、

自己喜欢什么就往里面加什么

鸡火锅的做法――注意事项

吃火锅一定要高汤最汤底才好吃,汤底里可以加入适量的盐,这样烫出来的菜就算不加料也很好吃

  

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