腊鸡腿的做法――简介
好久没有给儿子做肉肉吃了，今天去超市买了个鸡腿，回来就马上操作起来。因为要提前腌渍，第二天才能蒸，腌的时间越长越入味嘛。这道菜不用一滴油，健康又美味，肉也很软烂，老少皆宜哦。作为中秋宴菜，也是不错的选择哦。
腊鸡腿的做法――食材
鸡腿 一个 适量 适量 适量 适量 适量腊鸡腿的做法――方法/步骤
腊鸡腿的做法 1、
鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀
腊鸡腿的做法 2、
撒上适量盐，刀口处也要撒
腊鸡腿的做法 3、
用手抹匀，反复揉搓
腊鸡腿的做法_腊鸡腿
腊鸡腿的做法 4、
再放入花椒粒，用手反复抓匀
腊鸡腿的做法 5、
倒入白酒（白酒的度数越高越好）
腊鸡腿的做法 6、
倒入适量酱油
腊鸡腿的做法_腊鸡腿
腊鸡腿的做法 7、
再倒入少许老抽，再用手反复抓匀
腊鸡腿的做法 8、
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，腌渍24小时
腊鸡腿的做法 9、
腌好后的鸡腿放入蒸锅
腊鸡腿的做法_腊鸡腿
腊鸡腿的做法 10、
盖盖，中火蒸30-40分钟即可
腊鸡腿的做法 11、
蒸好的鸡腿会出很多汤
腊鸡腿的做法 12、
将汤倒掉即可食用
腊鸡腿的做法_腊鸡腿
腊鸡腿的做法――注意事项
将鸡腿和调料反复揉搓，使鸡腿更好的入味
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