爱华网鸡肉火锅非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧
鸡肉火锅的做法――食材整鸡 1只莴笋 适量胡萝卜 适量洋葱 适量各类蔬菜 适量精油 适量花椒粉 适量芝麻 适量耗油 适量辣椒 适量鸡精 适量盐 适量植物油 适量豆瓣酱 适量牛肉酱 适量孜然粉 适量胡椒粉 适量鸡肉火锅的做法――方法/步骤
鸡肉火锅的做法 1、
鸡切块，开水涝一下，沥干水
鸡肉火锅的做法 2、
姜切片，大葱切段，适量
鸡肉火锅的做法 3、
清水半高压锅，加入少量黄酒，白醋，上一部的，姜片和大葱段，烧热后，放入鸡肉，盖锅盖，大火烧至上汽，5分钟后，换小火，再烧20分钟，关火
鸡肉火锅的做法 4、
胡萝卜，洋葱，莴笋，各一个，切片（不要太薄），大蒜2根，蒜叶留着最后放，蒜其余部分切段5准备好，大蒜末，姜末，新鲜辣椒切段，干辣椒切断
鸡肉火锅的做法_鸡肉火锅的做法
鸡肉火锅的做法 5、
锅底放少许植物油，烧至7成熟，加入蒜末，姜末，牛肉酱，花椒粉，五香粉，耗油，干辣椒段
鸡肉火锅的做法 6、
加入新鲜辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒
鸡肉火锅的做法 7、
炒至7成熟的时候，加入适量的盐，鸡精（喜欢辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒等等）
鸡肉火锅的做法_鸡肉火锅的做法
鸡肉火锅的做法 8、
捞出高压锅内熟了的鸡肉，沥干水（我因为时间来不及，省掉了这部，直接拿筛子舀出来滴）
鸡肉火锅的做法 9、
鸡肉加入炒菜的锅内，加入酱油，盐适量，这个时候，我加的我妈妈特质的黄色的，俗称五星级朝天椒，做出来的的剁辣椒,(超级喜欢辣，嘿嘿)，煸炒，至鸡肉上色
鸡肉火锅的做法 10、
加入高压锅内的鸡汤，加足量的盐，起锅的时候，加鸡精
鸡肉火锅的做法_鸡肉火锅的做法
鸡肉火锅的做法 11、
把整锅东西，放入电磁炉专用锅内，在表面放入少许切2截的香菜，最开始，剩下的大蒜叶子，撒入少许熟的芝麻（很香，也好看），再浇上少许热油ps，喜欢麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上，嘿嘿，滋滋的声音，超爽的
鸡肉火锅的做法 12、
配上一些，自己平时喜欢的蔬菜，（冬天，推荐菠菜哦，个人炒喜欢香菜的）涮着最后吃，都不用吃饭了，吃菜就好饱了哦
