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正宗东北粘豆包东北粘豆包的做法

这几天真冷啊！“腊七腊八冻掉下巴”，在北美这疙瘩也准啊！隆冬腊月，东北农村家家都吃粘豆包，调侃地说是要粘住下巴。天寒地冻，远离故土的人更怀念的是家乡那浓浓的年味。那天在中国超市无意中发现了大黄米面，一阵惊喜---这回我的下巴有救了！

粘豆包是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎等。目前在中国各个地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外

东北粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。尤其是农家，过去乡下过年，包豆包可是一年一盼的大事，大人孩子齐上阵。现在农家生活水平提高了，吃的东西也多了，粘豆包在餐桌上也不稀罕了，倒是城里人越来越偏爱这一口。如今一

　　冬天吃藕的家常做法　　莲藕排骨汤　　材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块　　做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，莲藕刮皮切块洗净，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用，炒锅置火上，加水入排骨

 粉蒸牛肉的家常做法　　【主料【牛肉300克　　【辅料】糯米100克、大米50克　　【调料】姜1茶匙、花椒1.5茶匙、生抽1.5汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、五香粉2茶匙、醪糟1汤匙、腐乳汁几滴、