保持菜板卫生的窍门
保持菜板卫生的三个小窍门：
(1)生熟分开。
由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
(2)保持清洁。
菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。要不用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。
(3)菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
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这个问题的回答中我好像没看到干货。十万大V纷纷灌水，但摘抄的鸡汤箴言，空洞的理论口号，少了真实经历和领悟支持，就没什么营养了。还有那几句遁世修禅般的呓语，读者你们财务达不到人家那样自由，心灵真能学人家一样超脱？我刚出校门就吃过
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