爱华网食用虾仁能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想自己动手做好吃的虾仁日本豆腐吗?那么，现在爱华网小编就来分享虾仁日本豆腐的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
虾仁日本豆腐的食材准备主料日本豆腐
200g虾仁
80g辅料油
适量盐
适量淀粉
适量豌豆
适量蚝油
适量 虾仁日本豆腐的具体做法步骤1.日本豆腐切小块
2.虾仁化冻洗净
3.如本豆腐均匀蘸干淀粉
4.中高温下入油锅
5.炸制成金黄色表面有一层脆皮捞出控油
6.锅内放少许油下入虾仁和豌豆翻炒
7.虾仁变红色加入水、盐和耗油调味
8.放入炸好的豆腐翻炒大火收汁
9.盛盘
虾的功效作用1、壮阳益肾
传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;
