爱华网首先，分享一段笔者本人的经历：
记得在2010年左右，笔者当时任职某饮料集团产品经理，天天研究的不是消费者需求，而是市场上有什么。公司会跟进市场上火爆的产品，比如很多乳饮料、植物蛋白饮料和茶饮料。再通过该饮料集团的品牌效应，一轮招商下来，每支单品都可以实现营收上亿元。
同时，公司还与国外先进的设备制造商、香精供应商积极沟通，让他们将国外的一些好的包装、产品给我们参考，有时候换个中文标签就推向市场，当时有句话叫“领先一步、步步领先”，大家都在抢设备、抢规模、抢国外的产品理念。当时首先学习的是日本、欧洲，像乳酸菌饮料就是舶来品。
在那时候，企业扩张很迅速。从某种程度上来说，如今的产能过剩就是那一阶段造成的。因为从2013年开始，饮料行业的增长就已趋缓慢。尤其是对于那些善于模仿的中小饮料企业来说，经营更加艰难。中国制造的饮料企业该醒醒了。
接着，我们来看一组数据：
5月26日，康师傅公布2016年一季度业绩，茶饮料营收5.59亿美元，同比下降1.85%；包装水营收1.41亿美元，同比降3.16%；果汁营收1.64亿美元，同比降14.89%；碳酸饮料营收3.28亿美元，同比降6.9%。
可口可乐公司今年第二季度在华果汁销售额降幅达到两位数，可口可乐饮料销售额也出现了一定降幅。
达利饮料半年报显示，乐虎上半年营收10.92亿元，同比增长 71.4%，和其正凉茶实现营收15.11亿元，增长4.4%，植物蛋白饮料由于市场竞争因素导致下滑。
王老吉凉茶上半年营收约47亿，同比增长7.62%，毛利率48.86%。
从上面这组数据中细心的读者肯定会注意到，之前的爆款果汁、植物蛋白、茶饮料等都在下滑，而功能饮料和植物饮料却在逆势增长。为什么？
笔者认为，这些企业真正地研究了现在中国饮料消费者的需求，尤其是凉茶，实现了超过500亿的市场规模，中国创造终于干掉了两乐的长期霸主地位。
饮料的中国创造，就是饮料企业通过研究消费者的当下需求和潜在需求，有针对性地开发出适合国人体质和消费习惯的饮料品类。
因此，笔者认为，目前快消行业不缺品牌、渠道，缺的是能打动经销商和消费者的产品，并且这些产品要有中国创造的元素在里面，因为你是给中国人喝的。
喝饮料不仅仅是解渴，大家一定要有清醒的认识。
喝饮料有很多理由，口味、养生、标新立异，这些都可以加上。
中国创造从哪里来？
笔者建议企业可从浩瀚的中医药名典中获得，中医中有很多药食同源的植物可以通过现www.aihuau.com代植物干细胞提取技术研制成饮料，比如金银花、夏枯草、银耳、铁皮石斛等。
综上，笔者希望饮料企业们一定要好好静下心来研究消费者需求，不可人云亦云、跟风而至，要推出有自己独特配方，又兼具解渴好喝的饮料，定会受到国内消费者的青睐，企业也会在目前饮料乱世中实现逆势增长。
所以，饮料行业急需中国创造！
