爱华网中国的茶叶行业用“诸侯混战，乱象丛生”来形象非常贴切。
从产品上看，中国茶叶的种类太多，每个种类都拥有庞大的子品类体系，大约有上千种茶叶，仅名茶就有200种左右，但大家能叫得出品牌名屈指可数。但茶行业是个标准化严重不足的行业，产品线混乱，价格混乱，消费者认知混乱，消费者普遍不懂茶，对茶叶的好坏普遍无断判标准。，大量品牌在质量上做文章，各说各的好,如古树茶，年份茶，头茬茶，高山茶，究竟谁家好，消费者无所适从。
从营销层面看，跟风现象严重。
看到炒普洱获利，于是大家都跟随炒作，但是随着炒作的真相逐渐被市场认清，市场趋于理性，普洱茶热开始降温，整个行业都受到了严重打击。
看到竹叶青茶的包装好，于是市场上蜂拥出现一系列模仿竹叶青的包装。
看到八马做连锁专卖，于是安溪的铁观音企业纷纷叫起“百店连锁”、“千店连锁”的口号。看到立顿卖的好，一群学习立顿搞小包装，但忽视了立顿强大的渠道基础和推广资源是中小企业不可复制的。
从茶叶的最终消费来看，茶业行业无非就是送礼，团购，自饮几条路径，而送礼和团购为主要的消费，随着2015年整体经济的下行，反腐败的坚持不懈，茶行业中高端礼品及政商团购都受到较大影响，但不可忽视，中国90%的中小私营企业的茶叶消费受影响较小。
如何抓住90%长尾的力量？我们认为，只有从商业模式进行创新，才有突破。中国市场上有速溶茶，如立顿，也有速溶咖啡，如雀巢，有咖啡馆，如星巴克，但茶馆一直做不大，因为，传统模式的茶馆是老年人的集散地，把收入不高，消费能力不强的中老年人当场目标群体，喝茶打牌听评书，转台率低，收费低，导致大多收益不高，但咖啡馆就有做大的。
谁是中国茶产品主要消费者群体？商务人士，老板，企业中高层管理者 ，所以，广州扬途品牌策划认为，“商务沙龙嫁接茶馆模式”是很好的市场突围的思路。
中国每个城市存在大量不同层次的商务人士，他们喜欢结交人脉，整合资源，交流思想，寻扎商机，了解最新行业动态，低端人士喜欢结交层次更高的商务人士，但中国的城市往往缺乏这样的交流平台，所以，诸多商务人士不断参加各种培训，http://www.aihuau.com/很多时候为了提升人脉，而以茶为媒最为合适不过了，中国人经常讲“以茶会友，品茶论道，千秋大业一壶茶”也就是这个意思。围绕不同主题，定期开展聚会，邀请该主题的专家级别人物做主讲嘉宾，企业老板们边喝茶边交流，如“互联网时代企业如何突围，商业模式与品牌，企业如何融资”等等，该模式的优势：
1 多元盈利模式，会员费费+门票销售+茶叶销售+信息发布费用（发布商务信息，招聘信息，合作信息等），甚至可以录制活动视频销售给媒体，赚节目销售费用，发行光盘，以及邀请其它品牌赞助。
2 易聚集人气，有人脉才有生意。
3 目标群体精准，针对了中国比较主流的消费群体，商务群体，也是喝茶的主要目标群体。
关键资源：
1场地，租赁解决。
2人气，和培训公司合作，通过他们的业务人员进行拓展，解决首批人气。
3 主讲人士，通过自身资源寻找，或者直接聘请。
上述思路，不是过往推广思路的推倒重来，也不是把现有的门店关掉重整，而是在现有的代理商加盟，专卖店模式基础上的进一步提升，“门店+沙龙”相互补充，也易于操作落地，对于区域市场爆破，样板市场打造极具实际意义。
