吴厚刚:质量安全才能让世界更放心



   当中国食品安全事件接连不断地被全球的媒体热炒时,獐子岛渔业(002069.SZ)被达沃斯世界经济论坛接纳为中国唯一的水产企业会员,这件事本身就有一定的意味。

  獐子岛曾经创造过神话。2006年9月28日,在深交所中小板上市的獐子岛受到市场追捧,收报62.11元,大涨148.44%,上市首日即成为深市第一高价股,也成为当时A股市场的第二高价股。

 

 

  獐子岛曾经吸引了许多看好中国消费和食品行业的投资者。但是,从它上市后不久,食品安全问题始终是獐子岛股价挥之不去的一道阴影,在销售总额上升的情况下,今年上半年净利润却出现大幅下滑。

  从一定意义上说,獐子岛的价值,在于其对北纬39度独特海底养殖资源的“垄断”,但这一垄断的价值只是暂时的,毕竟海底养殖资源的面积有限,而且面临的国内和国际竞争越来越激烈,如果实现公司的持续增长,就一定要走向品牌建设和资源整合,这也是獐子岛目前面临的最大挑战。而獐子岛的转型,又一定要建立在其安全和品质的透明度上。

  作为一个视食品安全为生命的公司,獐子岛是这一系列食品安全事件的受害者,令其更加感受到食品安全可以成为其品牌力量。

  这两年,公司一直在想方设法向全球食品安全的最佳标准看齐。公司2007年通过美国食品与药物管理局(FDA)迎检和欧盟贝类产品复关准备、产品质量安全月度通报、HACCP体系和BRC产品认证等工作,使得食品安全管控体系运行质量与国际标准接轨。29个品控实验室拥有达到FDA和欧盟检测要求的国际先进检测设备和食品安全管控人才。

  

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