茶叶面包系列 怎样开好一个茶叶店?(系列七)

 茶叶面包系列 怎样开好一个茶叶店?(系列七)


系列专题:怎样开好一个茶叶店?

  先从开一个茶叶店的目的说起吧。为什么要开一个茶叶店呢?这个很重要,因为太长的茶叶历史,让太多的人赋予了茶叶太多的东西。所以要厘清这层很重要。是因为爱茶,而开茶叶店;是因为觉得有利润,而开茶叶店;是为了显示品位,而开茶叶店;或者其他原因等。但是除开这些以后,不管茶叶在历史的长河中凝聚了多少这样那样非茶的东西,但我们必须明白,开一个茶叶店必须要追求合理的利润。

   所有关于茶的形而上的东西,必须建立在茶叶店持续经营的基础上才能有意义。所以,任何一个店主不管是抱着什么样的目的开了间茶叶店,赚钱是最基本,首要的出发点。

  那么开一个茶叶店要怎样才能赚钱呢?

   能够在竞争对手中获得竞争优势就能赚钱,不过重要的怎样去为一个茶叶店打造和保持这种竞争优势。

   竞争优势包括两点,一是茶叶店作为个体存在的优势,二是茶叶店与配合者形成的群体优势。所谓个体优势就是店主的经营能力和专业能力。所谓茶叶店的群体优势就是茶叶店所拥械牟罚鄣募鄹瘢峁┑姆瘢峁┑牟枰锻獾奈幕N裁此嫡庑┦侨禾逵攀疲蛭庑┒际且肫渌浜喜拍苄纬伞V挥杏涤心承┏Ъ夷承┢放频挠攀撇罚挥薪跚莱┩ǎ挥杏胱ㄒ祷购献鞯龋枰兜瓴拍苡涤姓庑┯攀疲庑┯攀剖浅Ъ摇⒆ㄒ祷褂氩枰兜暌黄鹦纬傻模圆懦莆禾逵攀啤?

   但是,作为一个终端茶叶店来说,要同时拥有这种并保持这种优势,很难,特别是对于新加入行业的茶叶店来说。所以,这时茶叶店如果能融入到能同时提供这些优势的体系中,通过人家整合好的资源为自己服务,就会大大缩短获取这些优势的过程,并保持相对的稳定。

   所以,茶叶店要寻找提供这些优势的平台,要融入这个平台。当一大群人在这个茶叶店的经营在提供高质量和可持续的服务时,茶叶店获取利润就相对容易的多。   

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