爱华网在经历了高端白酒一次又一次的涨价风潮之后，当不甘落后的进口酒在市场上翻云覆雨的时候，中国的酒类市场再次惹得世人瞩目。白酒一直都是行业的“龙头”，今天进口酒也成了一个耀眼明星，而随着2011年12月9日绍兴黄酒原酒电子交易平台正式开通，“炒酒如炒股”的概念，让很多人对黄酒的价值有了新发现。 电子交易平台，黄酒新起点
买房置地、囤茅台、炒黄金，种种投资风潮近年来在中国市场轮番上演，这些投资风潮的兴起，缘于人们在通胀环境下的避险选择。在经济环境不稳和通胀预期加大的压力下，中国人围绕着如何保值、如何跑赢通胀而屡创奇招，如今，基于黄酒投资和黄酒期货的黄酒原酒交易平台的出现，不仅为人们增加了一条投资新途径，更使黄酒的价值有了新的突破。 所谓原酒，是指储存在仓库里的大坛酒，与市场上的瓶装酒相比，其最大区别是未经勾兑、灌装，保持着黄酒的原汁原味，但是多年来原酒却一直都被摆到了基酒的地位。其实，早在2008年古越龙山就专门成立了原酒交易公司，并建立了“中国黄酒交易网”，以方便投资者对年份原酒进行交易，但是这种现货交易方式因为受到流动性不足所制约，为黄酒原酒交易带来了诸多不便。 随着原酒交易电子平台的开通，黄酒的交易打破了地域性，拓展了投资渠道，而对于消费和投资来说，又相当于多了一种新的金融投资品。该电子平台的交易品种为多家黄酒企业各年份的手工酒，全国范围内包括原酒供应商、企业和个人在内的投资者，均可通过该平台进行交易，投资者既可以通过电子交易平台认购黄酒企业发售的原酒新品，也可以通过撮合交易的方式买卖存量原酒；投资者购买的原酒既可提取实物用于生产和消费，也可以继续保存在酒厂的中央酒库用于投资和质押。原酒电子交易平台将集中展示绍兴黄酒的系列产品，通过交易平台集中体现各个年份、各个品种的黄酒价格及其走势，并据此发布“中国黄酒价格指数”。 黄酒原酒交易类似于A股的操作模式，从程序设置上看，原酒电子交易就像股市的“黄酒版”，其交易日和交易时间与上海证监所同步，且设定了10%的涨跌幅上限。其实这也是近年来文交所给予酒类行业的启示，在酒行业，同类交易模式相继开通，如北京金马甲产权网络首开国窖1573网络平台交易，上海有数家红酒交易中心，以及香港的“中国期酒交易所”等等，都是延续了这一最新的交易方式。黄酒原酒电子交易平台的开通，不仅将黄酒的功能拓展至收藏投资领域，以后更可以像炒股票一样进行买卖和投资。这将更有利于黄酒市场的稳定和拓展，黄酒产业从此也会开始步入一个新的发展时期。 黄酒变身投资品，给热钱一个出口 在原酒电子商务平台试营业的第一天，仅在开盘的两个小时内，该平台的成交金额就达300多万元。随着高档白酒的涨价步伐逐渐加快，黄酒的投资价值也日渐被发现，并且越来越受到资本喜爱。近年来，随着酒类市场的繁荣，黄酒市场也日益扩大，黄酒原酒的价格随之出现持续攀升。根据古越龙山的公告数据显示，近三年来该企业原酒价格平均上涨达到24.90%，2012年首批原酒交易价格平均上涨将超过25%。 陈年老黄酒之所以能够加入到收藏及投资领域，从消费品摇身一变成为可以长期投资的金融理财产品，就是因为许多人认准了黄酒的预期增长空间，因此为其市场增长提供了土壤。的确，在近两年的酒类涨价浪潮中，黄酒涨得少、价格稳，不存在什么泡沫，具有大幅度增值的空间和潜力，加之此次进行交易的都是黄酒原酒，整个投资体系也较其他酒种更为完善，对投资人的资本保值和收益都极为有利的。据悉，在黄酒原酒的投资者中多数是江浙一带的人，他们深受当地黄酒文化的熏陶，远在黄酒原酒电子交易还未开盘之前，大批准备“炒黄酒”的投资者就已经开始预约开户，他们的投资金额从几千元到几千万不等。目前，黄酒原酒的投资人数已超过3000人，且还在不断增多。 纵观黄酒多年来的发展历程，这位酒行业的“先驱”一直在不断变革求新中。在当前一线名酒价格飙升、二线品牌趁势跟进、进口酒风起云涌之时，隐忍多年的黄酒终于不再沉默，当前黄酒市场的布局和原酒电子交易平台的开通，不仅可以为企业融集大量资金，为黄酒的后期发力提供资本支持，同时还可以提升黄酒的品牌价值，提高其品牌知名度，使黄酒这一古老的产品得以老树开花，在新的经济环境和市场博弈中赢得机会。 正如中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌所说：“民间热钱需要有一个投资出口。当前股市、楼市低迷，热钱需要寻找一种至少保值、最好能升值的投资产品。黄酒原酒正是迎合了这样一种需要。”
