海鲜肉的组成因海鲜的种类、年龄、雌雄、捕捞季节和饵料的不同而存在相当大的差异。老人食用海鲜非常补身体。你想了解好吃美味的海鲜炒饭要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下海鲜炒饭有哪些不同的做法?
一、泰式海鲜炒饭的做法材料
虾仁80公克，蟹腿肉80公克，花枝肉80公克，白饭2碗，洋葱半颗，猪油2小匙，咖哩粉1大匙，椰浆1大匙，鱼露2小匙，鸡精粉2小匙，白胡椒粉少许
做法
1.将虾仁、蟹腿肉、花枝肉用热水汆烫一下，然后放入冷水中降温取出备用。
2.洋葱切成碎状备用。
3.炒锅热锅后，放入猪油，猪油融化后，放入咖哩粉、作法2的洋葱丁、并以小火爆香至香气散出。
4.将白饭倒入作法2的锅中，用饭勺将白饭炒开，放入椰浆、鱼露、鸡精粉、白胡椒粉与做法1所有材料翻炒数下后即成。
材料
花枝60公克，鱿鱼30公克，虾仁30公克，鱼板20公克，猪肉40公克，红萝卜片5公克，葱1根，白饭1碗，A.盐1小匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许，水300
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