茄子炸酱面的做法炸酱茄子拌饭的做法-爱华网

　　炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。　以下是爱华网小编为大家收集的关于炸酱茄子拌饭的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有用!

　　炸酱茄子拌饭

　　材料：猪肉末、茄子、蒜末、姜末、蛋黄、生抽、生粉、盐、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、植物油

　　做法

　　1. 将猪肉末放在碗中，向里面加入个鸡蛋，再加入盐、生米、生抽，用筷子对它进行搅拌。

　　2. 炒锅倒入适量植物油，大火烧至八成热，下入拌好的肉末扒熟。

　　3. 然后加入姜、蒜末，一大勺豆瓣酱、一大勺甜面酱。

　　4. 加少量水，小火

老北京炸酱面的做法大全回锅肉的家常做法

去了老北京，就不能不去尝一尝它的炸酱面，那可是老北京的特色小吃菜谱上的一道名招牌啊！老北京炸酱面的做法大全——工具/原料主料：面条；辅料：五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜；调料：蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。老北京炸酱面的做法大全——步骤/方

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 　　手擀炸酱面　　主料：馅、面粉　　调料：葱姜蒜、桂皮八角、干黄酱、甜面酱、生抽、糖、料酒、盐和鸡精、碱面　　手擀炸酱面的做法　　1、准备原料。　　2、碗中放入大概50g干黄酱加入两大勺料酒和适量水泄开。　　3