糖醋溜白菜的家常做法 家常醋溜白菜怎么做

   用料:

  白菜400g

  干辣椒适量

  大葱适量

  五花肉50g

  白糖2小勺

  陈醋2大勺

  盐1/2小勺

  干淀粉1小勺

  清水2大勺

  花生油适量

  家常醋溜白菜怎么做 酸甜浓郁老少咸宜的菜式

  醋溜白菜怎么做:

  1. 大白菜叶洗净,控干水分

  2. 斜刀片成稍大一点儿的片儿

糖醋溜白菜的家常做法 家常醋溜白菜怎么做

  3. 五花肉切成薄片儿

  4. 葱切段儿,干辣椒切成段儿

  5. 糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁

  6. 起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花

  7. 煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色

  8. 下入白菜片儿,转大火煸炒

  9. 白菜叶变软时,加入调味汁

  10. 煸炒均匀,起锅即可

醋溜白菜的做法大全  

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