上海壹周2011排行榜:千变百味私房菜

所谓私房菜,就是在私密的自家厨房里烹制而成的,无所谓菜系,无所谓章法,口味独特,在别家难觅的菜肴。如今的“私房菜”虽没有以前那样具有诸多的隐秘,但还是给了食客们几多期待。私房菜最初是由私密的自家厨房里烹制出来的,一般是主人用来招待客人的拿手菜。时间一长,就由此流传下来。

1 黄浦1号私房菜 6集鲜阁管氏私房菜 11 锦香来 16锦鲤私房菜

2重福私房菜 7 源丰私房菜 12源品私房菜 17 徐家私房菜 城隍庙店

3福1039上海私房菜 8 香榭私房菜 13原创私房菜 18 上海人家 外高桥店

448号私房菜 9 贵宾坊私房菜 14长春不老私房菜 19 HOME’s私房菜

5老满客私房菜 10 虹馆私房菜 剑河路店 15俏江南兰私房菜-新天… 20 桂林公馆

黄浦1号私房菜



人均:¥120元

黄浦1号私房菜是开在外滩老码头的一家兼营粤菜与本帮菜的馆子,这是上海第二个新天地风格的广场,建筑错落有致,风景独好,颇具情调。广场内又有音乐喷泉,周末还有广场DJ秀,用完餐,可以在老码头里泡泡吧、喝喝茶、品品咖啡,很舒服。

地址:中山南路505号老码头2号楼5楼近毛家园路

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30

停车:老码头停车场,10元/时

香榭私房菜



人均:¥120元

香榭私房菜是一个时尚雅致的粤菜餐厅,粤港名厨主理的菜肴,荟萃中华料理的精华,食不厌精,烩不厌细,以“食在广州”的声誉驰名中外。粤菜的独特清淡风味,原汁原味,对养生法门有一套独到的见解。尤其是各款烫得暖人心的滋补炖汤,不仅有可调众口的好味道,还含有丰富的营养。

地址:长宁路1018号龙之梦购物中心7楼黄中厅近凯旋路

营业时间:11:00-22:00

地铁:地铁2号线3号线4号线中山公园站2号口

贵宾坊私房菜



人均:¥250元

贵宾坊私房菜,位于松江江学路上的皇家永利会所4楼,金色为主色调、欧式宫廷风格的装修都让餐厅显得富贵大气,没有大厅,12间包房个个装修精致。餐厅主营粤菜、燕鲍翅,堂煎小牛排、至尊三宝、浓汤一品辽参、黄焖鱼翅等可圈可点。

地址:江学路939号皇家永利会所4楼近江学路文翔路西南角

营业时间:10:30-21:30

停车:门口停车场,就餐免费

上海人家外高桥店



人均:¥200元

上海人家本就是沪上极有名气的本帮餐厅,刚开始的时候以做家常菜而被人熟知,品牌成熟后精作坊、私房菜都慢慢做起来了,定位不同,当然菜肴和价格也都不相同了,尤其是这家私房菜,绝对与“私房”两字相匹配,值得人们专门开着车不畏距离只为味道而来。

地址:高荷路555号近大同路和龙路桥附近

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

停车:高荷路两边,免费

48号私房菜



人均:¥80元

48号私房菜,以精致的私房菜为主。环境优雅,适合家庭聚餐朋友聚会等。以深沉的暗红色为主色,尽显沉稳大气。悬挂着的古灯、墙面上嵌着的砖墙,则透着中国式的古典雅致。让人不禁对菜肴多了几分向往。

地址:新会路48号近江宁路西南角

营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00

地铁:地铁7号线长寿路站5号出口

锦香来



人均:¥200元

锦香来是一家提供苏杭菜、江浙私房菜的餐厅。来自杭州,秉承舟山渔民秘制野生黄鱼方法,美誉多多。进驻上海后仍主打市场上稀有的野生黄鱼,每天从浙江沿海收罗,冷藏保鲜运至上海,正宗杭帮私房菜。

地址:蒲汇塘路1号近漕溪北路

营业时间:11:00--16:00,17:00--22:00

停车:代客泊车,免费

虹馆私房菜剑河路店



人均:¥300元

虹馆私房菜,以经典上海口味为主打,同时也有海派粤菜、养身炖品等提供,总的来说菜肴口味清淡、健康。既然起名私房菜,自然有其独到之处。餐厅坐落于剑河路与可乐东路口,与西郊百联为邻,靠近虹桥枢纽,交通十分便利。地理位置闹中取静,周边大多是虹桥地区小别墅居民。

地址:剑河路727号建和宾馆1楼可乐东路

营业时间:11:00-22:00

地铁:地铁2号线北新泾站

重福私房菜



人均:¥120元

重福私房菜,既取名私房菜,自然有其独到之处;虽取名私房菜,却又不拒人于千里,实属难得。以淮扬、本帮为主的菜肴,出品高档,口味不俗。餐厅位于徐家汇路靠近重庆南路,装修精致典雅,木质的餐椅简洁大方,古色古香,暖色为主的色调更增温馨之感。就餐环境舒适,宴请、聚会都是不错的。

地址:徐家汇路396号近重庆南路西南角

营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00

地铁:地铁9号线马当路站

集鲜阁管氏私房菜



人均:¥150元

既然吃的私房,讲求的也就是家常的温馨感觉,许多客人喜欢这里,无非就是被这里的菜肴所打动,有的客人甚至还在抱怨,稍微去晚了,或者是之前没有跟餐厅说要预留什么菜肴,结果去到餐厅,很多热门菜都估清了。

地址:万航渡路789号金峰世纪大厦3楼近康定路

营业时间:11:00--14:00,17:00--21:00

地铁:地铁2号线11号线江苏路站 0个评论 查看评论 | 我要评论 100分

福1039上海私房菜



人均:¥200元

“福1039”是一家新式本帮菜餐厅,三层楼的法式小洋房内,每个房间都配置了上海十九世纪二三十年代的西式家具,大大小小的每个东西都是女主人的收藏。走的创新菜的路,中式本帮菜配合的是正宗西餐的吃法,很有情调与味道。

地址: 愚园路1039号1-3楼近江苏路长宁温水游泳池旁边

营业时间:11:00-14:00,17:00-23:00

地铁:地铁2号线11号线江苏路站

徐家私房菜城隍庙店



人均:¥150元

徐家菜素以特优的文化《烧菜和唱戏》贯通饮食艺坛,干烧的烹饪方法也是徐家私房菜的特色之一。徐家菜讲究厨师的功力,是功夫菜的代表,以清鲜素雅,风格细腻著称,菜肴特点精于“五味调和”,因此徐家私房菜被称为“上海贵族菜”,精于“五味调和”,讲究“味”的复合,以“醇”为核心。

地址:方浜中路168号豫城时尚3楼近三牌楼路

营业时间:10:30-22:00

停车:商场停车场,就餐免费

老满客私房菜



人均:¥150元

作为隐匿于上海这座国际化大都市之中的园中花园,巨鹿花园别墅自然好的没话说,这座建造于上世纪三十年代的维多利亚英式洋房,总是给人一种走回到了外滩的感觉,因此巨鹿花园又有着静安区“外滩美景”的美誉。

地址:巨鹿路889号巨鹿别墅花园内近华山路

营业时间:10:00-14:00 17:00-21:30

地铁:地铁1号线7号线常熟路站、地铁2号线静安寺站

源品私房菜



人均:¥100元

源品私房菜是一家经营粤菜的餐厅,源品私房菜最让人赞的就是美食,不仅每天都有特款广式滋润靓汤,还有上百道高品质的精美佳肴,招牌石锅泡饭以高汤吊鲜,百吃不厌,自磨豆腐、豆豉鱼、猪颈肉几乎是来者必点,价格又不贵,经常让人不担心钱包,却担心味太美吃太多会胖。

地址:武宁南路183号近武定路

营业时间:10:30--14:00,17:00--24:00

停车:隔壁小区停车位,10元/辆

桂林公馆



人均:¥700元

桂林公馆,上海滩顶级会员制会所。公馆提供高级私房菜、粤菜、本帮和西餐,高档餐厅定位。讲究健康绿色的餐饮理念,所有菜肴均采用橄榄油、山茶油、菜籽油进行烹饪,并使用有机时蔬和山泉水、天然玫瑰矿物盐等,且绝不含味精、香精、色素等添加剂,兼顾滋补与美味之效。

地址:漕宝路188号桂林公园正园内近桂林路

营业时间:11:00-14:00,17:00-22:30

地铁:地铁1号线漕宝路站2号口

HOME’s私房菜



人均:¥100元

HOME’s私房菜可谓本帮菜一绝,早在清末便开始有了私房菜。HOME's的冷菜是一绝,有咸甜适中、滋滋入味的烟熏鲳鱼,酥糯可口的红烧肉,不甜不腻的糯米红枣几乎每次必点,手撕鸡又香又嫩。环境营造出一种温馨情调,暖暖的灯光下,恰似一个美食作坊,无处不用心,无处不别致。

地址:巨鹿路791号近富民路

营业时间:10:00--22:30

地铁:地铁2号线7号线静安寺站

俏江南兰私房菜-新天地一店



人均:¥150元

俏江南是精品川菜馆,名气不是一天两天。这家兰·私房菜由选址新天地开始定位于欧式装修风,类似私家别墅的环境,着实让每位食客在品尝精美菜式同时,更能享受家一般的温馨惬意。

地址:太仓路181弄新天地北里2号、3号、5号近黄陂南路西南角

营业时间:11:00-22:30

地铁:地铁1号线黄陂南路站

锦鲤私房菜



人均:¥150元

锦鲤,寓意着锦绣人生、鲤跃龙门,属于箸香旗下的高端品牌,特为宴请打造!红色主色调,复古水晶吊灯,酒红色天鹅绒沙发,以及随处可见的文化氛围,将环境衬托的高档时尚。锦鲤以本帮、创意粤菜为名号,聘请海港大厨领衔,打造出了别具风格的菜式!

地址:肇嘉浜路238号2楼A区近陕西南路西北角

营业时间:10:30-22:00 午茶/下午茶(10:30-17:00)

地铁:地铁9号线嘉善路站2号口

源丰私房菜



人均:¥100元

源丰广东味馆是一个正宗的粤菜餐厅,专注于将原汁原味的广东小菜带到上海。大厨自广东请来,涵盖了粤菜从烧腊、卤水、小炒、炖品到黄焖等无所不有,专以粤菜精髓体现,菜肴不添加味精而以天然本味示人,属于地道的广东口味。

地址:江苏北路30-5号近长宁路

营业时间:10:00-22:30

地铁:地铁2号线江苏路站

上海壹周2011排行榜:千变百味私房菜
原创私房菜



人均:¥150元

菜色处处讲究精致,菜色与口感皆精雅西巧,只有在江南才能体会出的文人菜,私房味道引人入胜,可称之为海派菜经典。餐厅的装修与老上海的风情结合得淋漓尽致,风韵味儿让人走进这里就会被吸引驻足,小洋房、古典的老家具、老式屏风、窄楼梯无处不体现着老上海的风味。

地址:华山路480号近华山路乌鲁木齐北路西北角

营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30

地铁:地铁2号线7号线静安寺站

长春不老私房菜



人均:¥300元

长春不老私房菜,虹口地区最高档的宴请餐厅。位于长春路福馨宾馆内,由一栋独立的老式洋房改建而成,撇开院外喧嚣之声,这里一片宁静温馨。粤菜和安吉农家土菜,是不老私房菜的主打,其主要原材料,全是浙江安吉农村的健康食材,如高山天然青菜、散养鸡鸭、农家土猪两头乌、土家老豆腐等。

地址:长春路101号福馨宾馆近溧阳路

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30

地铁:地铁4号线10号线海伦路站

  

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