木耳炒肉的家常做法 生菜木耳炒肉的做法

2013-04-07 发自 心食神 浏览:55标签:生菜木耳炒肉的用料:瘦肉 木耳 生菜 生抽 糖 盐 生姜 白葡萄酒 教您生菜木耳炒肉的家常做法,怎么做生菜木耳炒肉好吃

一、瘦肉切片,用等量糖盐抓匀,放生抽、白葡萄酒再抓匀,腌制二十分钟

二、热锅热油,炒香生姜末,肉片炒散至七成熟,盛起备用

三、放少量油,油热后放入泡好的木耳(这次买的压缩木耳质量超好,一点儿梗都没有),稍微多炒一下,让木耳在锅里尽情的噼里啪啦

四、放入肉片,翻炒均匀加盐调味,关火放入生菜,用余热翻炒均匀就好

木耳炒肉的家常做法 生菜木耳炒肉的做法
  

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