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主料 青虾 (500g) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 厨具 焖烧锅 分类 热菜 酸甜 焖 廿分钟 普通难度 从市场买来的青虾一斤。 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 葱姜切小段备用。 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。 油热后放入腌制好的虾。 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
主料 青虾 (500g) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 厨具 焖烧锅 分类 热菜 酸甜 焖 廿分钟 普通难度 从市场买来的青虾一斤。 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 葱姜切小段备用。 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。 油热后放入腌制好的虾。 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
