焗烤成熟的羊排切开后汁水四溢，入口鲜嫩的肉质，享受一场食肉带来的满足！
不同于煎羊排，焗烤羊排的做法非常简单，你只需要涂抹原料后腌制，待隔日放入烤箱即可。这也是一道简易省时的宴客菜，有颜值，也有味蕾担当！
【多汁鲜嫩的焗烤羊排】2-4人份
原料|
羊排| 一扇（约1kg）
大蒜|3-5瓣儿
百里香|一小束
橄榄油|约15ml
现磨黑胡椒|约3-5g
海盐|约5-8g
孜然粉|5g（可选）
胡萝卜|1根（可选）
制作方法|
1.准备所需原料，羊排自然解冻回至室温
2.羊排擦干表面水分，背部切花纹方便入味
3.现磨黑胡椒，海盐、孜然粉涂抹在羊排各个部位
4.均匀的涂抹橄榄油
5.大蒜切片儿，百里香撕碎，撒在羊排上
6.方便使其入味，羊排内侧可以用小刀轻轻划开；放入保鲜袋中腌制隔夜
7.平底锅加热，小火煎羊排，煎至羊排双面金黄，出脆皮
8.胡萝卜切块铺在铸铁锅底部，放入煎好的羊排，盖锅盖焗烤；入烤箱 180度 中下层 50分钟
9.50分钟后羊排熟度约九分熟，可根据自己喜好的熟度调整烹饪时间
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怎样烤羊排好吃――简介喜欢羊排的朋友们，今天小编分享一个很美味的羊排烤制方法：怎样烤羊排好吃――食材羊胁排 １０００克 小土豆 适量蒜，香菜 适量洋葱，姜，小葱 适量调味料 适量怎样烤羊排好吃――方法/步骤怎样烤羊排好吃 1、取炒锅，将盐炒热
迷迭香烤羊排   【特 点】Characteristics   迷迭香可以去除羊排的膻味，使香气更迷人。   【原 料】Stuff   1.羊
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