红烧孜然鸡翅
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原料:鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒。 做法:1、鸡翅洗净切小块。2、锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄。3、放姜片和葱花炒香。4、放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀。5、加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟。6、大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。 温馨小提示;1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的,我一点也没有放。2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。
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洋葱炒牛肉的原料:牛肉、洋葱 洋葱炒牛肉的配料:红辣椒、淀粉 洋葱炒牛肉的调料:盐、料酒、生抽,白糖、油、胡椒粉、孜然粉 洋葱炒牛肉的做法: 1、把牛肉横着纹路切成片,再改成丝装成大碗里。加清水,水量约为牛肉的1/3

孜然牛肉的原料:牛肉 孜然牛肉的配料:洋葱、树椒 孜然牛肉的调料:生抽、五香粉、淀粉、孜然、味精 孜然牛肉的做法: 1、牛肉挑筋少一点的切大片,生抽、五香粉、一点点淀粉抓一下,放在冰箱里腌半个小时左右,这样炒出来

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