韩式炒冬粉
材料:
韩国冬粉、牛肉、大白菜、红萝卜、红辣椒、黑木耳、葱、鸡蛋
调味汁：
酱油、糖、芝麻油、蒜蓉、芝麻
做法：
1.将所有材料切成丝；（图1.2.）
2.牛肉用酱油、糖，生粉拌均匀，腌15分钟；
3.冬粉放入开水中煮至软，捞起来，用剪刀剪短，备用；（图3.）
4.锅里放油将所有配料分别炒熟；（图4.7.8.）
5.鸡蛋煎成鸡蛋饼；（图5.）
6.将鸡蛋饼切成丝，备用；（图6.）
7.做法3.的冬粉放入大容器里，将所有炒熟的配料倒入；（图9.10.）
8.锅里放油少许，烧热后将蒜蓉爆香，然后加入酱油、糖、芝麻油，煮开后，盛出；（图11.）
9.做法8.的调味汁倒入做法7。中，用筷子将所有材料和调味汁搅拌均匀，撒上葱花和芝麻，即可。（图12.）
炒粉就是北海人的炒河粉，粉是指宽的米粉，配上肉片、蔬菜、香葱等，爽滑美味，经济又实惠。炒粉_炒粉 -简介北海炒粉炒粉为北海人民间的一种食物，是将粉（即面条的一种，通常形状为扁条状，白色，用米浆做）放入锅加以炒制。将粉放入油通过明火翻炒，
炒河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。感觉广东的早餐品种相当的多，粥粉面那是满大街都是，要说爱吃，那就是喜欢吃河粉，不管是做成汤粉，还是做炒粉，拌粉什么的，都很喜欢吃，根根筋道，条条挂着均匀的酱汁，把它炒的带点
广东人喜欢吃河粉和北方人喜欢吃面食一样。几乎每家每户都会做不同料理的河粉，炒河粉、煮汤河粉、蒸河粉、横沥汤粉的主料也是河粉~~~今天我做的这个沙茶酱炒河粉、很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单，十分钟内便可享用~~主料：；河
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