台湾50岁以上男性多有前列腺肥大问题，前列腺癌更是男性常见癌症。在日常饮食中吃对有助于保护前列腺的食物，可以达到保健好处，其中南瓜即具有预防前列腺肥大的效果。
中国医药大学营养系黄韦尧营养师示范一道“南瓜培根料理”，利用南瓜再搭配内含类黄酮与多种硫化物的洋葱，透过两者富含的维生素与抗氧化效果，远离癌症上身。
南瓜洋葱一对宝食谱
食材：
南瓜100g、起司(乳酪)1片、培根15g、洋葱50g、小黄瓜20g、黑胡椒少许。
步骤：
1.将南瓜洗干净，切成长条状。
2.洋葱洗净后，切碎。
3.培根切碎（肥肉与瘦肉1：2）。
4.培根、洋葱拌炒后，与起司碎片搅拌放在南瓜上。
5.最后洒上黑胡椒粒，以及放上小黄瓜片
6.将南瓜放入电锅中蒸煮。
南瓜好处
南瓜，甘温无毒，营养价值丰富，能抑制葡萄糖吸收的果糖，与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，促进胰岛素分泌的作用；主要成分含有维生素A、B群以及微量元素钴和锌，有益身体健康。另含β-胡萝卜素、甘露醇、果胶等植物性化学物质。南瓜当中β-胡萝卜素可预防前列腺肥大。
洋葱浓汤是一款家常美味菜，主要原料有吐司(100克) 洋葱等，这道菜营养丰富，汤鲜味美，滋补佳肴。洋葱浓汤洋葱浓汤_洋葱浓汤 -菜――工艺：烧口味：咸鲜味主料：吐司(100克)洋葱(150克)调料：色拉油(40克)盐(3克)白砂糖(10克)胡椒粉(2克)类别：西
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南瓜含有果胶，果胶具有很强的吸附性，能帮助吸收体内的重金属铅、汞和放射性元素，可以达到解毒、排毒的效果。好吃的南瓜浓汤应该要怎么做呢?下面，爱华网小编来为你介绍南瓜浓汤的好吃做法。 南瓜浓汤的材料准备主料洋
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