南瓜浓汤的做法 6款家庭南瓜浓汤的做法

  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。你想了解好吃美味的南瓜浓汤要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐家庭南瓜浓汤的6种做法。

  南瓜浓汤的家常做法一

  南瓜浓汤的材料

  蔬菜油1汤匙,洋葱1个,切碎,胡萝卜2根,削皮后切碎,芹菜茎2根,切碎,西红柿糊(tomatopaste)60毫升,低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐411克),月桂叶1片,干百里香1/2茶匙,压碎,南瓜泥1罐(425克),半乳脂(half&half)60毫升,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,装饰用的莱姆(青柠)片和碎香菜(芫荽)

  南瓜浓汤的做法

  1.取一大锅,下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜,翻炒5分钟,至蔬菜熟软。拌入西红柿糊,再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香,不盖锅盖,小火煮30分钟,至蔬菜软烂。

  2.拌入南瓜泥,续煮5分钟,取出月桂叶扔掉。

  3.将汤倒入果汁机或食物处理机,打成泥状,再倒回汤锅。加入半乳脂,小火加热,加盐和胡椒调味。如果汤汁太稠,可以加点水。上桌前放入莱姆片和香菜做装饰(可选)。

  南瓜浓汤的家常做法二

  南瓜浓汤的材料

  南瓜半个,西芹1根,番茄一个,洋葱半个。

  南瓜浓汤的做法

  1.洋葱切碎丁,西芹切小丁,番茄切小丁,南瓜切小快

  2.锅里放一小块butter,把洋葱炒香后加入西芹丁一起翻炒片刻,然后把南瓜块和番茄放入,继续翻炒个1,2分钟。

  3.然后加2-3小碗水,加盖闷烧,烧到材料都酥软后,把材料末舀出,放搅拌机里打成泥,然后回锅继续烧,加少许盐调味即可。

  南瓜浓汤的家常做法三

  南瓜浓汤的材料

  洋葱100公克,南瓜300公克,马铃薯200公克,奶油1大匙,月桂叶1片,鸡高汤5杯,鲜奶油2大匙,盐适量,胡椒粉适量

  南瓜浓汤的做法

  1.)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。

  2.)将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。

  3.)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后,放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀,并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状,再放回火上继续熬煮,加入适量的调味料调味。煮开后熄火,加入鲜奶油拌匀即可。

  南瓜浓汤的家常做法四

  南瓜浓汤的材料

  pumpkin,butter,洋葱,土豆,牛奶,盐

  南瓜浓汤的做法

  1、南瓜切小块在不沾锅里干炒。

  2、加少许butter和洋葱末炒香。

  3、加入切小块的红皮土豆和约两碗水。

  4、煮沸时用大汤匙边搅边碾碎南瓜和土豆。

  5、待稍微浓稠时加入牛奶,最后用盐调味即可。

  南瓜浓汤的小诀窍

  butter和milk的量要根据自己家的口味调整~

南瓜浓汤的做法 6款家庭南瓜浓汤的做法

  南瓜浓汤的家常做法五

  南瓜浓汤的材料

  南瓜600克,胡萝卜50克,土豆100克,洋葱40克,香芹30克,

  调味料:盐,鸡精,黄油,奶油白酱,鲜奶油或鲜奶,咖喱粉1茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙

  南瓜浓汤的做法

  01.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

  02.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

  03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

  04.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

  05.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.

  煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

  南瓜浓汤的小诀窍

  没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡.

  自制奶油白酱:

  南瓜浓汤的材料:

  鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克

  制作方法:

  01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.

  02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.

  03.放入面粉混合,炒至香味溢出.

  04.将面粉和黄油炒至均匀备用.

  05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.

  06.仔细搅拌均匀.

  07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.

  08.最后混合好的面酱.

  南瓜浓汤的家常做法六

  南瓜浓汤的材料

  南瓜适量牛奶适量适量,盐适量,黄油2块,蒜蓉适量,牛奶适量

  南瓜浓汤的做法

  1.南瓜切小块,隔水蒸至软烂

  2.蒜磨成泥备用。

  3.黄油放入锅中加热融化。

  4.倒入蒜蓉爆香。

  5.南瓜+淡奶有(牛奶)打匀。牛奶可以多过南瓜的量一些。

  6.倒入锅中,小火,边煮边搅,直到浓稠即可。

  南瓜浓汤的小诀窍

  我用的淡奶油实在太浓稠了,没怎么煮就已经很稠了。大家要做还是换成牛奶比较合适

  

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