家常榴莲酥的制作方法 人贩子 榴莲酥的做法,榴莲酥怎么做好吃,榴莲酥的家常做法

榴莲酥:榴莲酥的做法,榴莲酥怎么做好吃,榴莲酥的家常做法

头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。

人贩子 榴莲酥的做法,榴莲酥怎么做好吃,榴莲酥的家常做法——食材

制作时间:2小时以上

用餐人数:

人贩子 榴莲酥的做法,榴莲酥怎么做好吃,榴莲酥的家常做法——步骤

1、

将40克黄油,面粉,水,盐和成面团,醒20分钟。

2、

把150克黄油用保鲜膜包住,用擀面杖敲打成片状。

3、

把醒好的面团杆成片。

4、

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用叠被子的方法让面团将黄油包住。

5、

包上膜,放入冰箱醒20分钟。此步骤重复3次。

6、

将榴莲肉和淀粉混合在一起,目的是让榴莲比较报团。

7、

醒好3次的面。擀成面皮。用模具压成圆型.

8、

面皮外圈抹上蛋黄。放入榴莲馅。包好。

9、

做好的胚子上刷蛋黄,用牙签在上面扎几个眼。

10、

入烤箱200度上下火20分钟。

人贩子 榴莲酥的做法,榴莲酥怎么做好吃,榴莲酥的家常做法——小贴士

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