
自制蚝油甜酱
原料:甜面酱、葱、蚝油
调料:料酒、白糖
步骤
1.将葱洗净切末。
2.用油将葱末炒香,加入甜面酱翻炒。
3.加入料酒翻炒,加半碗水,水开后转小火。
4.加入适量蚝油和两小勺白糖,再用大火烧,开锅后起锅即可。
小贴士:用这种自制的甜酱蘸蔬菜吃,比普通甜面酱要可口。
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