爱华网牛肉辣椒碎：牛肉辣椒碎的做法,牛肉辣椒碎怎么做好吃,牛肉辣椒碎的家常做法
“天津多个水产批发市场和社区农贸市场发现“注胶虾”，并销往外地”。民以食为天，现在我们的“食”从成品、半成品甚至原料，都出现了各种匪夷所思的安全问题。食品不安全孰之过？应该是我们的监管不利，假如逮住有关食品造假售假的商贩或企业主，统统的枪毙5分钟，看看谁还敢以身试法？... ...远了、远了，扯远了。其实，在我们每天的饮食中就存在着隐患。就说瓶装的辣酱吧，看看标签上的标注的成分，光添加剂就有多少种，有自己表明的，还有没表明的呢。可对于辣椒酱我们是无法拒绝它的美味的，想吃的安全，看来只有自己动手DIY了。
辣椒碎 牛肉辣椒碎的做法,牛肉辣椒碎怎么做好吃,牛肉辣椒碎的家常做法——食材
牛里脊肉：300g
干红辣椒：200g
花生：200g
熟芝麻：适量
油：适量
盐：适量
花椒：适量
豆豉：适量
生姜：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
辣椒碎 牛肉辣椒碎的做法,牛肉辣椒碎怎么做好吃,牛肉辣椒碎的家常做法——步骤
1、
花生用小火慢慢炒熟。
2、
把炒熟的花生去皮后，压碎。
3、
干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
4、
花椒炒熟后研碎，牛肉切丁，辣椒切成碎块。
5、
锅里多加油，油热后放入生姜爆香。
6、
放入牛肉丁，小火炒制牛肉。
7、
放入少许豆豉，用铲子研碎。
8、
倒入花生碎，翻炒。
9、
倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。
10、
倒入熟芝麻后，翻匀即可。
辣椒碎 牛肉辣椒碎的做法,牛肉辣椒碎怎么做好吃,牛肉辣椒碎的家常做法——小贴士
干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。
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